👉મામેજવો મધુપ્રમેહ(ડાયાબીટીસ)ને કાબુમાં રાખનાર ઉત્તમ ઔષધ છે. એ કફ-પીત્તશામક, ભુખ લગાડનાર, આમપાચક, ઝાડો સાફ લાવનાર, સોજો ઉતારનાર, રક્તની શુદ્ધી કરનાર તથા રક્તપીત્તને મટાડનાર છે.
👉મામેજવાનો આખો છોડ સૂકવી તેનું ચૂર્ણ બનાવી લેવું. અડધી ચમચી જમ્યા પછી આ ચૂર્ણ લેવાથી ડાયાબીટિસ કંટ્રોલમાં રહે છે.
👉મામેજવાનો છોડ જઠરાગ્ની પ્રદીપ્ત કરનાર, મળ સાફ લાવનાર, રક્તની શુદ્ધી કરનાર, આમને પચાવનાર, યકૃતને ઉત્તેજીત કરનાર, રક્તપીત્ત, કફ અને પીત્તનો નાશ કરનાર છે.
👉અડધી ચમચી મામેજવાનું ચુર્ણ અને ત્રણ કાળાં મરીનું ચુર્ણ દીવસમાં ત્રણ વખત લેવાથી તાવમાં ફાયદો થાય છે.
👉મામેજવાનું ચુર્ણ છાસમાં લેવાથી મૅલેરીયા અને અતીસારમાં ફાયદો થાય છે. તે કૃમીનો નાશ કરે છે, અને ડાયાબીટીસને શાંત કરે છે.

 

મેંદો ઘંઉના (બ્રાન)ઉપલા લાલ ભાગને દુર કરીને બનાવવામાં આવે છે. તેમ ઘણી વાર મેંદો વધારે સફેદ થાય તે માટે અનેક બ્લીચીંગ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઘંઉમાં કોઈ મહત્વનો ભાગ હોય છે, તે છે બ્રાન યાને લાલ સ્તર. આથી જ અગાઉ ઘંઉની રોટલી રોટલા જાડા લોટની બનાવવાંમાં આવતી, અને આ એક આરોગ્યપ્રદ માર્ગ છે/હતો.

ઘંઉનાં મુલાયમ લોટની કોઈ પણ વાનગી આંતરડા માટે હાનિકારક જ છે. ખાસ કરીને, ડ્રાય અને વેટ ટ્રોપિકલ(ઉષ્ણકટિબંધ) + સબટ્રોપિકલ-હ્યુમીડ + આરીડ -સેમી આરીડ વિસ્તારમાં. જ્યાં વાતાવરણ અતિ ઠંડુ હોય ત્યાં ઘંઉનો મુલાયલ લોટ કે ઓર્ગેનિક મેંદો ચાલે છે. ગુજરાતમાં આરીડ સેમી આરીડ, ટ્રોપિકલ વાતાવરણ છે. આરીડ એટલે કચ્છથી ઉતર ગુજરાત સુધીનો વિસ્તાર. સેમી આરીડ સૌરાષ્ટ્રથી મહેસાણા વડૉદરા સુધીનો વિસ્તાર દક્ષિણ ગુજરાત, દક્ષિણ સૌરાષ્ટ્ર, ચોરવાડથી મહુઆ આ બધા ટ્રોપિકલ વિસ્તારો છે. આ બધા વિસ્તાર મેંદા માટે નકામા છે. અલ્પાઈન ફકત કાશ્મિર અને હિમાલય રેંજમાં જોવા મળે છે.

 

રોજીંદા ઉપયોગમાં મેંદો.

A બિસ્કીટ, ખારી, અન્ય બેક આઈટેમ્સ.
B ખારી પૂરીઓ તેમજ અમુક મિષ્ટ વાનગીઓ
C નાન, કુલચાઓ + પીઝા + અમુક પ્રકારનાં નુડલ્સ અને પાસ્તા,
D અમુક પ્રકારનાં થીક શેઈક. આ ઉપરાંત અનેક પ્રકારનાં કો-ફૂડ તરીકે મેંદો વપરાય છે.

કેટલીક વિગતો 

૧ ) ઘઉંનો લોટ કરતાં સસ્તો કેમ ??? લોટની પડતર કરતાં મેંદો ૩૦ થી ૪૦ ટકા મોંઘો હોવો જોઈએ... કુછ તો ગરબડ હૈ. મેંદો બનાવવાંમાં કોઈ પણ પ્રકારનાં નબળા ઘંઉ પણ ચાલે છે. ઘંઉની કઈ જાત છે, તે બાબતે ઈલ્લે ઈલ્લે....

૨ ) મેંદો બનાવવાની પ્રક્રિયાથી ગ્લુટેન પણ આઈસોલેટ્ડ થઈ જાય છે, તે પણ ખતરનાક સાબીત થાય છે. આનાથી થતી બીમારીનું બહુ મોટુ લિસ્ટ છે. આ ન્યુરોલોજીક ડિસફંકશનીગ, સાઈક્યાટ્રીક ડિસઓર્ડર પણ ..... લીવર કિડની અને મેટાબોલીઝમ પર બહુ ખરાબ પ્રભાવ આપે છે. તેમ ઘંઉની ઉપર રહેલ લાલ પળમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે. સામાન્ય રીતે કોઈ પણ પ્રકારનાં ૧૦૦ ગ્રામ ઘંઉમાં ૧૨ થી ૧૪ ગ્રામ આ ફાઈબર હોય છે. + ૧૩ ગ્રામ જેટલુ પ્રોટીન હોય છે. તેમ આર્યન + વિટામીન બી. જે મિલી ગ્રામમાં હોય છે, તે બધા નાશ પામે છે. મેંદોમાં મહતમ કાર્બોહાઈડ્રેટ + ગ્લુટેન આઈસો. હોય છે. 

૩ ) અમુક તમુક સસ્તા ઉત્પાદ માટે ફ્લોર બ્લીચીંગ એજ્ન્ટસનો ઉપયોગ કરવાંમાં આવે છે. જેવાં કે ઓક્ઝેલન, બેંઝોયલ પેરોકસાઈડ, કેલ્સિયમ પેરોકસાઈડ. નાઈટ્રોઝન ડાયોકસાઈડ, ક્લોરીન, ક્લોરીન ડાઓકસાઈડ. એઝોડાયકાર્બોનામાઈડ... આ બધા ખતરનાક કેમિકલ્સ છે. જેનાંથી શું નુકશાન થશે તેની વિગતવાર આગાહી કરવી જ મુશ્કેલ છે. કહીં ભી કુછ ભી હો શકતા હૈ !!! કાયમી લટકતી તલવાર જેવો ઘાટ.

4 ) ઉપરોકત રસાયણ, યુરોપિયન યુનિયન દ્વારા યુરોપના દેશમાં બેન છે.

૫ ) મેંદામાં ડાયેટરી ફાઈબર ન હોવાંથી, કબજીયાત ફરજીયાત છે. મેંદો આવક જાવકની પ્રક્રિયા બગાડી નાખતાં, સમયે ખુલાસો ન થતાં દિન પ્રતિદિન આંતરડાઓ તેમની કાર્ય શક્તિ ગુમાવી દે છે.

૬ ) મેંદામાં નર્યો સ્ટાર્ચ હોવાંથી બ્લડ સ્યુગરનું પ્રમાણ વધી જાય છે. આને પચાવવામાં પેંક્રીઆસને ગધા મજુરી કરવી પડે છે. તેનાં કારણે ડાયાબીટીઝ.......

૭) મેંદો બેડ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે છે. તેમાંથી બનતી પ્રોડકટ જેવી કે બેક પ્રોડકટમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખમીર નાખવામાં આવે છે, આ ઈંડ ખમીર પણ શરીરને ....... અમુક રેસ્તોરાંમાં રોટી પણ મેંદાની બને છે સાથે તેમાં ખમીરની ઠોકાઠોક હોય છે. 

અપૂર્ણમ --સંપૂર્ણમ

જય ભારત જય આર્યવર્ત

// અસ્તુ//

પં. ડો. હિતેષ એ. મોઢા
જયોતિષ-વાસ્તુ તજજ્ઞ
ત્રિપલ ગોલ્ડ મેડાલીસ્ટ
૧૦૧ આરડી ચેમ્બર્સ છાંયા ચોકી
પોરબંદર ફોન. ૯૮૭૯૪૯૯૩૦૭
www.ishanastrovastu.com
www.ishanastrovastu.blogspot.com

આપના ઘરનું રસોડું જ આપનું આરોગ્ય જાળવી રાખવા સક્ષમ છે

પરંતુ આપણને તેની ખબર પડતી નથી કેમ ખરુને!

શું આપણા બાપદાદા ગોળીઓ ખાઈને જીવતા હતા?

કોઈપણ રોગ સામે રક્ષણ ઘેરબેઠાં મેળવવા આપને આપની જીવનશૈલી બદલવી જ પડશે

ઘરના રસોડામાં રહેલા મસાલાનો જાણીને સમજીને જો આહાર વિહાર માં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો કોઈપણ રોગ આપના ઘરની નજીક તો શું ક્યાંય જોવા પણ નહિ મળે

રોજીંદા જીવનમાં શરદી, ઉધરસ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો સરળ ઉપચાર.

હળદર:
હળદરને નેચરલ એન્ટિબાયોટિક ગણવામાં આવે છે નિયમિત હળદરને નવશેકા દૂધ કે હુંફાળા પાણીમાં નાખીને પીવાથી અનેક રોગોમાં સીધો ફાયદો થાય છે

લીંબુને આદુની ચા:
લીંબુ અને આદુ સૌથી વધુ એન્ટી ઓક્સીડંટ અને ભરપૂર વિટામિન હોય છે નિયમિત એક ગ્લાસ પાણીમાં અડધું લીંબુ નાખીને પીવાથી ગળામાં ઈન્ફેક્શન થતું નથી અને આપની ઈમ્યૂન સિસ્ટમ મજબૂત બને છે

લસણ:
લસણમાં સૌથી વધુ એલિસિન હોય છે જે શરીરમાં રહેલા બેક્ટેરિયલ ઈન્ફેક્શનથી બચાવે છે નિયમિત સેવન કરવાથી શરદી કે વાયરલ ઈન્ફેશનથી બચાવે છે

સિંધવ નમક
સિંધાલૂણ ફકત અડધી ચમચી એક ગ્લાસ નવશેકા પાણીમાં નાખીને નિયમિત કોગળા કરવાથી ગળામાં કફ ને રોકવાનું કામ કરે છે અને ફલું સામે રક્ષણ આપે છે

લવિંગ:
જો સૂકી ઉધરસ થાય છે તો ગળામાં ઝડપથી રાહત મળે તે માટે લવિંગ અને મધ લઈ શકાય છે
લવિંગથી પેટના દુ:ખાવા અને પેટની બીમારી કે ઉલટીને રોકી શકાય છે અને લવિંગને ચાવીને ખાવાથી દાંતના દુ:ખાવા પણ મટી જાય છે

ઈલાયચી:
રોજ ફકત એક ઈલાયચી ખૂબજ ચાવીને ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલને કાબુમાં રાખી શકાય છે

મધ:
મધ કે દેશી ગોળનો ઉપયોગ નિયમિત સેવન કરવાથી ઘણાબધા રોગ પર સીધો કાબુ મેળવી શકાય છે.

હું સતત સંઘર્ષનો સેલ પૂરતો રહું છું,

ને જીંદગીની ઘડિયાળ ચાલ્યા કરે છે..!

- વિશાલ દંતાણી

 

😀😀 🤣🤣
રામ-રાવણનું યુદ્ધ પૂરું થયા બાદ રામ, લક્ષ્મણ અને જાનકી પાછા ફરતા હતા ત્યાં ડૂસકાં નાં આવાજ સંભળાયા.

રામ ભગવાને પાછું ફરીને જોયું તો કોઈ માણસ દેખાયું નહીં. બધે નજર કરી ત્યાં અવાજ આવ્યો "પ્રભુ આ તરફ, ઉકરડા તરફ જુઓ"

 

રામ ભગવાને જોયું તો સંજીવનીને વાટયા પછી વધેલા કુચાને વાચા ફૂટી.

રામ ભગવાને કહ્યું "શું કામ રોવો છો?"

જવાબ મળ્યો "અમે આપના ભાઈની મૂર્છા ઉડાડી અને અમને જ ફેંકી દીધા, માણસ સ્વાર્થી હોય, પણ પ્રભુ તમેય ?"

રામ ને ખૂબ લાગી આવ્યું અને સંજીવનીના કુચાને આશીર્વાદ આપતા કહ્યું "આવતા જન્મે તમારા નામમાંથી "કુ" નીકળી જશે અને "ચા" બની તમે આખા જગની મૂર્છા ઉડાડસો"

 

અને એ રીતે, ચા એ પ્રભુ એ આપેલ વરદાન છે એમ માનીને સૌએ ચા પીવી.

આ વાત પર ભર ભર ભાઈ તું એક કટિંગ ભર

ધાર્મિક લાગણી દુભાણી હોય તો માફ કરશો..

પણ એક વડીલને ચા પિતા પહેલા ધરતી પર
ચા ના અમી છાંટણા કરતા જોયેલા અને તેમણે
આ વાત કહેલી...

🤣🤣🤣😀😀🤣🤣🤣

આપ સૌ રા' નવઘણ વિષે તો જાણતા જ હશો

પણ નવઘણ નામ પાડવા પાછળ પણ ૧ અભૂતપૂર્વ ઘટના છે જેના થી કદાચ મોટા ભાગ ના અજાણ હશે..

રા નવઘણ ના પપ્પા એટલે કે રા દિયાસ..
એમને ૨૧ રાણીઓ હતી પણ જૂનાગઢ નો ૧ પણ વારસ ન્હોતો..

સંતાનપ્રાપ્તિ ના ઉદ્દેશય થી સોમલદે પરમાર સાથે રા દિયાસ ના લગ્ન થયા હતા.. બંને વચ્ચે ઉંમર નો ઘણો બધો ડિફરન્સ હતો.. જૂનાગઢ ના ઉજ્જવળ ભવિષ્ય માટે સોમલદે લગ્ન માટે તૈયાર હતા..

સોમલદે પરમાર માં ખોડિયાર ના પરમ ઉપાસક હતા.

લગ્ન પછી ૫ મહિના બાદ જ સોમલદે ને સારા દિવસો જતા હોવાનું બધા ને ખબર પડી અને રાજમહેલ માં ખુશીઓ ની લહેરો ગુંજી ઉઠી..

પરંતુ ૨૧ રાણીઓ આ જોઈ ન શકી અને આ સોમલદે અત્યાર થી જ સોઉથી માનીતી થઈ જશે એવા સ્વાર્થી વિચારો સાથે ગિરનાર ની તળેટી માં ૧ અઘોરી બાવા પાસે જય ને સોનામહોર ના ઢગલા કરી ને બધી વાત જણાવી કે આ સંતાન જન્મવું ન જોઈએ..

પરંતુ શરૂઆત માં અઘોરી ની શક્તિ ની પણ સોમલદે પર કઈ જ અસર ન થઈ..

૨૧ રાણીઓ ફરીવાર અઘોરી પાસે આવી અને કેહવા લાગી તમને આટલી સંપત્તિ આપી છતાં તમારી શક્તિ ની સોમલદે પર કઈ જ અસર થઈ નથી.. અઘોરી એ કહ્યું અશક્ય છે જરૂર એ દીકરી સાથે કોઈ દૈવીશક્તિ છે..

એ અઘોરી એ બીજા ૫ અઘોરી ને ભેગા કર્યા એન્ડ પોતાની શક્તિ વધુ સુદ્રઢ બનાવી ૧ અડદ નું પુતરું બનાવ્યું અને ૨૧ રાણીઓ ને આપી ને કહ્યું કે આ પૂતળું એ રાજા અને સોમલદે ના શયનખંડ માં દાટી દયો.. જ્યાં સુધી આ પુતરું દટાયેલું રહેશે ત્યાં સુધી દીકરા નો જન્મ નહીં થાય..

દિવસો જતા ગયા ૯ મહિના ને બદલે ૫ વર્ષ થયા છતાં દીકરો પેટ માં હોવા જતા દીકરા નો જન્મ થતો નોહ્તો..

સતત બધે વાતો થવા માંડી કે આ સોમલદે તો રોગી છે અને પેટ માં ગાંઠ છે વગેરે વગેરે ખોટ્ટી વાતો થવા લાગી.. આગળ સમય જતા ૯ મહિના ને બદલે ૯ વર્ષ થયા..છતાં દીકરા નો જન્મ થતો નથી..

૯ વર્ષ સુધી તો રાજા સોમલદે ના પક્ષ માં હતા પણ હવે રા દિયાસ પણ બધા ની ખોટી વાતો માં ભરમાઈ ને આ વાત સ્વીકારવા તૈયાર થયા અને સોમલદે ને રોગી માની પોતાના કક્ષ માં થી દૂર કરી સોમલદે અને તેની વડારણ(દાસી) વાલબાઈ ને બધા થી દૂર એવા અલગ કક્ષ માં ધકેલી દીધા..

સોમલદે થી હવે પીડા સહન નથી થતી એ અને વાલબાઈ બોવ જ દુઃખી છે..

થોડો ટાઈમ જતા ૧ વાર સોમલદે દુઃખી થઈ ને રડતા રડતા પોતાની વડારણ વાલબાઈ ને કહે છે બહેન મને હવે અમલ આપ હવે મારા થી પીડા સહન નહીં થાય.. વડારણ પણ ૧ પાત્ર માં રડતા રડતા અમલ આપે છે અને રડતા કહે છે અડધું પાત્ર મારા માટે રાખજો તમારા વિના મારે પણ જીવી ને શું કામ..?

હજુ સોમલદે અમલ નું પાત્ર હોઠે અડાડે ન અડાડે એટલા માં તેજપુંજ પ્રગટ થઈ માં ખોડિયાર સ્વયં પ્રગટ થઈ ને પાત્ર લઇ લે છે અને કહે છે બેટા મારી કૃપા જેના પર હોય એને આમ દુઃખી થઈ ને મરવાનું ન હોય..

માં ખોડિયાર સ્વયં ભાવુક થઈ ને સોમલદે ને કહે છે બેટા મને યાદ તો કરી હોત તારા આ પીડાકાળ માં... અને વડારણ વાલબાઈ ને કહે છે બેટા રાજકચેરી માં જાવ અને સંદેશ આપો કે દીકરા નો જન્મ થયો છે..

વાલબાઈ જઈ ને રાજા ને કહે છે આ ખુશી ની વાત.. રાજા ને ક્યાંય હરખ નથી સમાતો પણ.. પેલી ૨૧ રાણીઓ ની પગ નીચે થી જમીન સરકી જાય છે આ વાત સાંભળી... અને ૧ બીજી કહેવા લાગે છે આ કઈ રીતે શક્ય બને નક્કી ઓલું પૂતળું કોઈએ કાઢી લીધું છે.. દોડા દોડ એ પુતરું તપાસવા જાય છે.. જેવું પૂતળું બહાર નીકળે એટલી જ વાર માં ક્ષણભર માં વડારણ હજુ સોમલદે પાસે પોહ્ચે એ પેહલા તો માં ખોડિયાર સ્વયં પોતાના હાથે દીકરા નો જન્મ કરાવે છે..

અને સોમલદે ને ભાવુક થઈ માં કહે છે બેટા આ દીકરા ને માટે તે ૯ ૯ વર્ષ અસહ્ય પીડા સહન કરી છે અને આ દીકરો ૯ સોરઠ નો ધણી બનશે એટલે આ દીકરા નું નામ નવઘણ રાખજે અને જયારે મારી જરૂરત હશે ત્યારે નવઘણ ની વારે હું આવીશ.. જાહલ ના પ્રસંગે પણ માં નવઘણ ની સહાયે આવેલા એ તો બહુ ચર્ચિત વાત છે..

૯/૯ વર્ષ દીકરા ને પેટ માં રાખવો અને પીડા સહન કરવી અને નવઘણ જેવા શુરવીરો ને જન્મ આપવો એ રાજપૂતાણી સિવાય કોઈ ન કરી શકે..
ન ભૂતો : ન ભવિષ્યતિ:

અને આવા હળોહળ કળયુગ માં પણ જેના માં ખરેખર ક્ષાત્રત્વ રહેલું છે એવા ક્ષત્રિયો માટે આજે પણ માતાજી કોઈ ને કોઈ રીતે સદૈવ મદદે આવવા તત્પર રહેતા હોય છે એમાં ક્યારેય કોઈને શંકા ન રાખવી.. કોઈ ભૂલ હોય તો ધ્યાન દોરવા વિનંતી..

જય માતાજી

સાભાર :- ગીરનો સાવજ